在海邊吃海鮮應該注意什么，要想要一個健康、愉快的旅行還得看看下面的介紹：

　　1、到海邊一定會吃海鮮，吃海鮮的時候最后配上大蒜、醋、白酒，因為海鮮屬于陰性食物，多吃容易引起消化系統(tǒng)的不適，例如腹瀉、嘔吐。

　　2、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，盡量選購活的，尢其是死蟹最好不要買來吃。有甲殼的海鮮，在烹調前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸約一小時，讓它自動吐出泥沙。浸泡時間不宜過長。

　　3、海鮮生吃，先冷凍再澆點兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。

　　4、吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。吃海鮮應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

　　5、關節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸，被人體吸收后可在關節(jié)中形成尿酸結晶，使關節(jié)炎癥狀加重。

    以上就是吃海鮮的注意事項及簡介禁忌，喜歡吃海鮮的朋友們一定要好好看看哦。